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原標題：又貴又難吃的雪糕刺客，割不動年輕人了
關鍵字：雪糕,報告,成本,價格,高價
文章來源：大數據文摘
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大數據文摘授權轉載自網易數讀
短短幾年前，“雪糕刺客”還是夏天的關鍵詞。
那時候，60 元的鐘薛高橫空出世，以一己之力將街邊雪糕的定價“天花板”推到了兩位數。隨后，高價雪糕的賽道里擠進了各路廠商，德芙、茅臺，甚至五菱宏光都來湊熱鬧 [1][2]。
冰柜里隨便一支無奇的雪糕，都可能具備幾十元的身價，冷不丁就能給你的錢包來個重擊。
令人沒想到的是，高價雪糕的“春天”來得快去得也快。今年，不少網友發現，家門口商店的冰柜里又只剩下了幾塊錢的巧樂茲、小布丁，以及開始 9 塊 9 甩賣的茅臺冰激淋 [3]。
雪糕刺客消亡了，但雪糕的“5 元時代”真能回來嗎？雪糕價格，打下來了單看那些火爆一時的天價雪糕，今年確實日子不好過。
“雪糕界愛馬仕”鐘薛高，2019 年剛開始擴張時，6 月 1 日大促活動才開場三分鐘就超過了上一年全天的銷售額 [4]，如今被爆出欠薪、裁員、股權凍結后，創始人被列入失信名單，只能坐綠皮火車上北京，靠開直播賣紅薯還債 [5]。
同樣紅極一時的茅臺冰激淋，靠著“年輕人第一口酒”的旗號大肆割韭菜，如今不僅專營店頻頻關門，還瘋狂打折促銷。原先排長隊花大價錢才能搶到的冰激淋，現在在

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